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贵州鸭溪窖新品品鉴会昆明召开

发布时间:1970-01-01 08:00:00
来源:欧宝注册首页 作者:欧宝app下载

  7月25日,贵州鸭溪窖新品云南隆重上市品鉴会在昆明隆重召开。这标志着淡出人们视线余年的中国老牌名酒鸭溪窖酒,在云南成功复出。早在上世纪70年代,具有浓头酱尾的独特香型的“贵州鸭溪窖”就是当时的知名品牌,到90年代初更是盛极一时,时价单瓶几元钱却连续创下销售收入过亿、利税近4000万元佳绩。今年3月,随着贵州鸭溪窖作为“全国政协第十一届二次会议指定用酒”在会期的高调亮相,引发了业界的普遍关注。作为老牌的中国名酒,贵州鸭溪窖强势复出,尽显势在必得之势,昭示着在新的经济环境下,一轮新的名酒复兴的启动。如今,经过几十年的涅槃,这个中国白酒的贵族血统——“贵州鸭溪窖”在新投资方的运营下,又回到云南百姓身边。业内人士指出,鸭溪窖的品牌影响力在云南拥有良好的市场基础,云南拥有大量的这个老牌名酒的忠实“粉丝”,尤为值得一提的是云南作为全国酒类产品消费的大省,必定会给老牌名酒鸭溪窖的复出发展带来很多机遇,这也必将改变云南白酒市场的消费格局。

  据悉,早在300多年前,贵州鸭溪窖就已经飘香中原。新中国成立后,贵州鸭溪窖更是享誉全国,到上世纪90年代初更是盛极一时,产品先后荣获中国文化名酒、普罗夫迪夫国际博览会金奖等荣誉称号。然而,到了上世纪90年代中后期,随着中国酒市场被葡萄酒、洋酒等产品不断蚕食,加上企业经营乏力,鸭溪酒厂(贵州鸭溪酒业公司前身)出现了严重的经营危机,使贵州鸭溪窖这位“酒中美人”也从消费者视野中消失。2006年,鸭溪酒厂被北京银仓公司收购后,一直致力于改造生产,同时将库存上千吨美酒保存完好。2009年,贵州鸭溪窖在新投资方的运营下,又回到了百姓餐桌。

  近几年来,为了重新打开贵州鸭溪窖市场销路,贵州鸭溪窖酒业公司一直低调而务实地致力于酒厂设备升级和扩大规模的事宜,公司为此制定了中长期技改计划,现已投入1200万元对原鸭溪酒业进行技术改造,拟到2015年累计投资10亿元,新建10万吨鸭溪窖酒基酒生产基地。

  中国品牌研究院的相关专家表示,地方品牌想要成功转型成为全国品牌,必须树立大品牌传播思路,深入挖掘能激起消费者共鸣的产品历史文化内涵。贵州鸭溪窖自身拥有深厚历史的积淀和正统的酿制工艺,并以鸭溪镇得天独厚的自然环境酿造出浓头酱尾的独特香型为优势,加之在过去,贵州鸭溪窖一度是消费者喜爱的佳酿,素有“酒中美人”之称,这些文化元素和历史背景,将是贵州鸭溪窖品牌传播的有力支撑。

  其实随着市场和消费者日趋理性化的发展趋势,近年来不少地方名酒都期望能够走上复兴之路,但是却鲜有作为,市场营销专家认为,这是由于市场环境和消费者意识已经发生了巨大的变化,名酒复兴并不是简单的“新瓶装旧酒”,而更需要多方面的突破。据了解,在未来一段时间内,贵州鸭溪酒业公司将以区域市场运作为主,加强终端建设工作。同时,做强贵州鸭溪窖这一核心产品,以“核心品牌,点状突破”的策略进行市场拓展。

  截至目前,贵州鸭溪窖已推出了3款战略型产品:窖藏5年、老酒10年和典藏20年,这些产品的包装均由国内著名品牌包装设计大师许燎原亲手打造,酒体也是由多年沉淀下来的年份好酒调制而成,一经上市,便赢得了市场的追捧。这标志着贵州鸭溪窖品牌复兴之路已全面展开。

  业内专家指出:名酒回归是大势所趋。中国白酒源远流长,名酒不胜枚举。巨大的利益驱动,新兴品牌如雨后春笋般出现在消费者面前。关于“名”与“利”、“新”与“老”的争论由此展开。近年来,一股“名酒回归”新风潮席卷全国,名酒重新回到大众视野,老牌企业纷纷搭上顺风车,业绩反弹。

  鸭溪镇是著名的酒乡,自古以来这里的商业就很繁荣,至今不衰。据说,鸭溪镇在八百多年前就盛产美酒,直到清朝道光年间,酒业达到高峰。鸭溪镇坐落在郁闭葱茏的雷山脚下,当时曾有人以雷山的泉水造酒,因为这股泉水清冽甘美,用它煮饭可三日不变质,冷饮生水不拉肚子,用它酿造窖酒,味美醇和,群众称为“雷神水”。一时间,鸭溪镇酒坊遍布,商家络绎不绝。

  1922年前后,赖永峰在鸭溪的雷山脚下,引入茅台酒的工艺,生产出色、香、味俱有茅台风格的赖记“雷泉窖酒”,产品一问世,名声大噪,在香港等地被称为“二茅台”,并成为官府的专用酒。1933年,赖家作坊的高徒何清泉、何清华兄弟在雷泉窖酒的基础上改进酿造工艺,生产出更美的雷泉酒。四十年代初,何氏兄弟在亲友的支持下另起炉灶,酿造出以兄弟名字中各用一个字的“荣华窖酒”。这种酒一投放香港市场,市场大哗,中外人士争相抢购。